memoro la banca della memoria
Racconti
Percorsi
Testimoni
Luoghi
Cercatori di memoria
Home
|
Chi siamo
|
Il progetto
|
News
|
Rassegna stampa
|
Servizi
|
Portfolio
IT
Italia-Italiano
Stati Uniti-Inglese
Regno Unito-Inglese
Germania-Tedesco
Francia-Francese
Spagna-Spagnolo
Spagna-Catalano
Venezuela-Spagnolo
Argentina-Spagnolo
Portorico-Spagnolo
Camerun-Francese
Giappone-Giapponese
Grecia-Greco
Polonia-polacco
Korea
Finland
Austria
Entra
Registrati
Facebook
Twitter
Android Market
App Store
La fonduta
Loading video
Embed
Aggiungi a percorso
Preferiti
commenta
annulla
chiudi
Url:
Embedded:
annulla
Entra
chiudi
Entra
raccontato da
Elena Monte Lazzaro
| 1931
caricato da Redazione | 09/06/2008
Come nacque la fonduta: da un pezzo di fontina scordato in cantina e indurito, venne l'idea di provare ad ammorbidire questo tocco di formaggio con un po' di latte e due uova...
Brutto e buono
cartunè
carrettieri
merce
olio
acciughe
vino
scambio
fontina
latte
alpeggi
Vota
visualizzato 13749
Entra
COMMENTO
0 inseriti
lascia un commento
Entra
Altri suoi racconti
Foto correlate
filtra :
|
3.1 min
Una Langhetta
Elena Monte Lazzaro
caricato 5795 giorni fa
visualizzato 13940 volte
3.6 min
Il mercato del tartufo
Elena Monte Lazzaro
caricato 5340 giorni fa
visualizzato 15179 volte
3.6 min
La fonduta
Elena Monte Lazzaro
caricato 5795 giorni fa
visualizzato 13750 volte
2.8 min
Il mercato del vino nelle Langhe 1/2
Elena Monte Lazzaro
caricato 5795 giorni fa
visualizzato 16132 volte
Vedi tutti i racconti
Vuoi aggiungere una foto a questo racconto?
Proponi un tuo scatto
Percorsi correlati
Racconti correlati
filtra :
|
2.6 min
Le Acciughe sotto sale - Le acciughe della tradizione
Simone Gambazza
caricato 4744 giorni fa
visualizzato 14917 volte
2.4 min
Essiccare le castagne
Primo Scieghi
caricato 5739 giorni fa
visualizzato 17459 volte
4.5 min
I ravioli, il panettone e l'uva appassita
Luciano Mangini
caricato 4756 giorni fa
visualizzato 12978 volte
5.3 min
La Cioccolata Modicana - Preparazione
Lina Gugliotta
caricato 3959 giorni fa
visualizzato 10192 volte
Vedi tutti i racconti