memoro la banca della memoria
Racconti
Percorsi
Testimoni
Luoghi
Cercatori di memoria
Home
|
Chi siamo
|
Il progetto
|
News
|
Rassegna stampa
|
Servizi
|
Portfolio
IT
Italia-Italiano
Stati Uniti-Inglese
Regno Unito-Inglese
Germania-Tedesco
Francia-Francese
Spagna-Spagnolo
Spagna-Catalano
Venezuela-Spagnolo
Argentina-Spagnolo
Portorico-Spagnolo
Camerun-Francese
Giappone-Giapponese
Grecia-Greco
Polonia-polacco
Korea
Finland
Austria
Entra
Registrati
Facebook
Twitter
Android Market
App Store
Manata e Birimbambole
Loading video
Embed
Aggiungi a percorso
Preferiti
commenta
annulla
chiudi
Url:
Embedded:
annulla
Entra
chiudi
Entra
raccontato da
Enza Dillaia
| 1938
caricato da
| 13/11/2008
Due tipi di pasta tipici della Basilicata e della provincia di Potenza, rigorosamente da preparare a mano in casa: la manata e i Birimbambolo, i primi simili a una grossa matassa, esclusivamente fatti con l'uovo i secondi.
pasta
cingolo
buco
farina
matassa
mani
ragù
fagioli
ceci
uova
acqua
grattugia
teglia
brodo
pomodoro
Vota
visualizzato 17303
Entra
COMMENTO
0 inseriti
lascia un commento
Entra
Altri suoi racconti
Foto correlate
filtra :
|
2.7 min
Laine e fagioli e Ciambotta di peperoni
Enza Dillaia
caricato 6259 giorni fa
visualizzato 21282 volte
2.3 min
La guerra vissuta senza troppa paura
Enza Dillaia
caricato 6274 giorni fa
visualizzato 16034 volte
1.6 min
Maccaronata
Enza Dillaia
caricato 6272 giorni fa
visualizzato 18593 volte
1.8 min
Manata e Birimbambole
Enza Dillaia
caricato 6264 giorni fa
visualizzato 17304 volte
Vedi tutti i racconti
Vuoi aggiungere una foto a questo racconto?
Proponi un tuo scatto
Percorsi correlati
Racconti correlati
filtra :
|
2.2 min
La Farina - Dalla macina alla turbina
Felice Marino
caricato 4643 giorni fa
visualizzato 14447 volte
5.4 min
La fame nel dopoguerra
Piras Ignazio
caricato 5279 giorni fa
visualizzato 18506 volte
2.9 min
Il Tonno - Nuotare nella camera della morte
Salvatore Campisi
caricato 4730 giorni fa
visualizzato 16057 volte
3.0 min
La Focaccia di Recco - L'intuizione
Gianni Carbone
caricato 5367 giorni fa
visualizzato 17227 volte
Vedi tutti i racconti